秋天是食蟹的时令,中国人是世界上最爱吃蟹的民族,蟹作为南北方少有争议的美食,最是能勾起远在他乡的我们心中的乡愁
但是现在大温出息了!
来自北洋海产的大闸蟹圆你今年吃蟹梦
更更更让人心动的是
他们竟然一次性出了三种口味
而且还超方便
加热即食的那种
虽说 “秋风起,蟹脚肥”,可是为什么北洋海产不在刚入秋的时候就引进大闸蟹呢?
原来是真正的母蟹蟹黄满,公蟹蟹膏肥,进入深秋,北洋海产人每日监控蟹的丰满度,直到达到他们的标准.
检测达标的大闸蟹,一刻也不耽误的空运到加拿大的运输方式
保证了到达顾客手中时大闸蟹是最大程度的新鲜
十三香,香辣,清水
小孩子才做选择,成年人只要all in!!!
关于蟹的选择
北洋海产的大闸蟹个大体肥,
1000g的净含量包括4只蟹, 也就是说每一只都有150-180g左右,均来自盱眙县境内洪泽湖水域,属一等河蟹的范畴。
说完重量,再来说说品质,
蟹,属青背,白肚、黄毛、金爪、体壮者为上品,
煮熟后显出鲜艳的纯红色
母蟹有黄,公蟹有膏。
蟹黄富含蛋白质,蟹膏富含维生素和蛋白质
然鹅!北洋海产出品的每一盒大闸蟹里都包含2只公蟹和两只母蟹,所以我们在一盒蟹里既能享用到蟹黄又不会错过肥厚的蟹膏。
就像你看到的一样,无论是蟹黄还是蟹膏都很厚实,很饱满
外表看上去不大的大闸蟹其实内心蕴含了你想不到的大大的“能量”
做到从捕捞,检疫,空运,到超市货架,最后到达客户手中
控制在最有效的时间内
为了进一步保证产品的口味和品质,每一次空运的大闸蟹数量有限,让客户体验到真正来自家乡的味道。
想吃却买不到的痛谁又能懂!
除此之外,他们还在包装里贴心准备了一次性的手套和围裙
这下吃大闸蟹的装备就都齐全了!
下一步,开吃!
清水大闸蟹
海鲜最美味的吃法就是以最简单的方式烹饪它,以确保大闸蟹原本的鲜味能最大程度的被保存和释放
一开包装袋/放入锅中加热→
而后打开锅盖→
然后就能吃啦!就是那么的简单
轻轻松松,这就完成了一道最简单的白灼大闸蟹
白灼螃蟹重在品尝其原始的鲜味
揭开蟹盖,从中间掰开蟹壳,满满的黄和膏,摇摇欲坠,多得都快要掉下来,因为运送快,所以蟹黄不干不柴,依然保持本味。
吃完蟹黄和蟹膏,就到了细细品味蟹肉的时候了,别看蟹肉不大,但味道竟出人意料的鲜甜,多汁,完全想不到这是冻蟹的口感。
香辣大闸蟹
香辣味的大闸蟹重香不重辣,所以就算是不太能吃辣的小伙伴也很爱它
除了加热后直接食用以外,也可以自己DIY一些新的吃法
根据自己的口味,看心情加入适当的配料
只要几瓣蒜切成蒜末,再加一点青椒辅之,
不仅提升口味,更是提升卖相
水沸后盖上锅盖闷2分钟,出锅装盘,香辣味渗透进蟹壳里,让蟹肉,蟹黄都完全的入味,每吃上一口,香,辣,鲜,在嘴里迸发,美得很
或是讲究些,忍住你剥蟹时吃它的欲望,
一口气剥它整整一碗,
再下一把面,就着香辣蟹的汤汁,加热后做浇头淋入面条,顿时那是喷香满屋
面条吸饱汤汁,也浸满调料的香和蟹黄的鲜,地位一跃而上,荣升为这碗面的精华
十三香大闸蟹
同样,除了加热吃以外,它的汤汁也是你可以自由发挥的部分
众多freestyle吃法中,大闸蟹炒年糕也是不能错过的一种,白胖的年糕裹上厚厚的十三香炒蟹的酱汁,年糕多了一分蟹香,炒蟹里又有一份软糯。
百变的大闸蟹口味,百变的吃法和做法
赋予了大闸蟹新的生命
也解了你我心中的乡愁
空运的大闸蟹最大程度的缩短了运输耗费的时间,
每次空运仅限9箱,270盒,秉着宁缺毋滥的初心,
只为提供最新鲜,最安全,最卫生的大闸蟹。
想知道究竟哪里才能get到如此优秀的大闸蟹?
远在天边近在眼前
其实最优质的大闸蟹就在你身边最熟悉的大统华的冰柜里!!
快拉上你的小伙伴们来尝鲜啦!
北洋海产大闸蟹 大统华全线有售
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